Остатки закваски (я веду ржаную) неизбежно накапливаются, но проблем с их утилизацией особенно нет - пироги, булочки, блины отлично получаются. А теперь вот - и крекеры. Очень удачный вариант с минимальными плясками, подойдут и для дома, и для дороги, готовятся просто. Для бутербродов как хрустящая основа - супер, да и просто с кофе или намазав ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Овощные пироги мы любим. Но меня обычно смущает наличие теста. Во-первых, потому, что я не особый любитель вкусового сочетания тесто+овощи. Во-вторых, потому, что хочется же поздоровее, а выпечки мы достаточно много едим сладкой ( Read more... )

Если тебе печально - надо печь. Это ясно и ежу. Потому что с чашкой кофе и мягчайшей, воздушной сырной булочкой в компании печалиться совершенно невозможно.

( Read more... )